PAPAZ

ORJİNİ: Anadolu

AĞAÇ: Can grubu eriklerden en çok yetiştirilen çeşit olup, ağaçları geniş, sık dallı ve yayvan taç oluşturur. Erken çiçeklenmeden dolayı bazı yıllar ilkbahar geç donlarından zarar görür. Genelde yeşil olum dönemin de hasat edilir. Hasat edilmezse haziran sonun da kırmızı olumda da hasat edilebilir.

MEYVE: Meyve 20-25 gr ağırlığında yuvarlak, sap tarafı hafif basık, kalın çizgisi belirgin ve çukurdur. Meyve dış kabuğu parlak yeşil, meyve eti sert, sulu ve açık yeşil renktedir.

HASAT ZAMANI: 10 Mayıs ile 25 Mayıs arasındadır.

TOZLAYICILAR: Kısmen kendine verimli olmakla birlikte Aynalı çeşidinin tozlayıcı olarak bulundurulması verimi arttırır.

CAN

ORJİNİ: Anadolu

AĞAÇ: Ağaçları yarı yaygın gelişim göstermektedir. Çok verimli bir yapıya sahiptir.

MEYVE: Papaza nazaran daha yuvarlak açık yeşil mayhoş ve suludur. Et dokusu incedir. Olgunluk ilerledikçe meyve kalitesi artar, meyve ortalaması 15-20 gr dır. Papazdan bir hafta sonra yeşil tüketim için toplanır.

HASAT ZAMANI: 5 Mayıs- 20 Mayıs arasıdır.

TOZLAYICILAR: Tozlayıcı olarak Can gurubundan herhangi bir erik çeşidi kullanılabilir.